{"product_id":"fresh-extra-virgin-olive-oil-250-ml","title":"Fresh Extra Virgin Olive Oil - 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er GAEA Fresh Extra Virgin Olive Oil?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGAEA Fresh er \u003cstrong\u003esesongens første olivenolje\u003c\/strong\u003e, laget av tidlig høstede oliven fra den gamle greske \u003cstrong\u003eOlympia-sorten\u003c\/strong\u003e, også kjent som \u003cstrong\u003eChoraitiki\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenene høstes tidlig mens de fortsatt har den friske, grønne karakteren, og \u003cstrong\u003ekaldpresses innen tre timer\u003c\/strong\u003e etter innhøsting. Det gir en \u003cstrong\u003eintens, grønn og krydret\u003c\/strong\u003e olivenolje, med toner av artisjokk og nyklippet gress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGAEA Fresh har et dokumentert høyt innhold av \u003cstrong\u003epolyfenoler på over 350 mg\/kg\u003c\/strong\u003e og en svært lav \u003cstrong\u003esyregrad på under 0,3 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en olivenolje for deg som vil ha litt mer enn en vanlig hverdagsolje – både når det gjelder smak, råvare og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr dette noe for meg? ⭐\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne passer spesielt godt for deg som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eønsker en extra virgin olivenolje med \u003cstrong\u003ehøyt innhold av polyfenoler\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eer opptatt av kvalitet og hvordan olivenoljen er produsert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker en \u003cstrong\u003eintens, grønn og krydret\u003c\/strong\u003e olivenolje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil ha en ekstra god olje til å bruke over ferdig mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker å utforske forskjellen mellom en vanlig god olivenolje og en mer smaksintens, fersk olivenolje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor velge denne olivenoljen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtra virgin olivenolje fra \u003cstrong\u003eHellas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaget av \u003cstrong\u003eOlympia\/Choraitiki-oliven\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenene håndplukkes og kaldpresses innen \u003cstrong\u003etre timer\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOver \u003cstrong\u003e350 mg\/kg polyfenoler\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvært lav syregrad på \u003cstrong\u003eunder 0,3 %\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntens fruktig og grønn\u003c\/strong\u003e smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToner av \u003cstrong\u003eartisjokk og nyklippet gress\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMer krydret enn bitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTappes i kontrollert atmosfære for å beskytte oljen mot oksidasjon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruker du den?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er en olje jeg først og fremst ville brukt \u003cstrong\u003erå\u003c\/strong\u003e, slik at du virkelig får glede av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHell den over salater, tomater, grillede eller ovnsbakte grønnsaker, fisk eller andre ferdige retter. Den er også nydelig helt enkelt med godt brød og litt salt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tips fra Lillegodt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Denne ville jeg spart til de gangene olivenoljen virkelig får spille hovedrollen. Bruk den som siste finish over maten i stedet for å gjemme den bort i matlagingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg hvis du kjenner at den river litt i halsen, er ikke det et tegn på at det er noe galt med oljen. Den krydrede følelsen er typisk for olivenoljer med mye polyfenoler.»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Mona\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLitt ekstra for deg som vil forstå mer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyfenoler\u003c\/strong\u003e er naturlige plantestoffer som finnes i oliven. De bidrar både til oljens smak og til å beskytte oljen mot oksidasjon. GAEA Fresh har et oppgitt polyfenolinnhold på over 350 mg\/kg, noe som er med på å gi den karakteristiske bitre og særlig krydrede smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOljen har også en \u003cstrong\u003esyregrad på under 0,3 %\u003c\/strong\u003e. Syregrad handler ikke om hvor surt oljen smaker, men om mengden frie fettsyrer. Lav syregrad er én av flere kvalitetsmarkører for extra virgin olivenolje og kan blant annet være et tegn på friske oliven og god håndtering under innhøsting og produksjon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlympia\u003c\/strong\u003e, eller \u003cstrong\u003eChoraitiki\u003c\/strong\u003e, er en gammel gresk olivensort fra Peloponnes. GAEA Fresh lages av sesongens første oliven, som håndplukkes og presses raskt etter innhøsting for å bevare den friske, grønne karakteren.\u003c\/p\u003e","brand":"GAEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47914481877163,"sku":"GAEA-FRESH-250ML","price":219.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/3782\/7755\/files\/GaeaFreshExtraVirginOliveOil250ml_flaske_front_34b16321-ebd8-44de-86ff-150837384e22.jpg?v=1790020113","url":"https:\/\/lillegodt.no\/products\/fresh-extra-virgin-olive-oil-250-ml","provider":"Lillegodt","version":"1.0","type":"link"}