{"product_id":"rubinkraut-handlaget-upasteurisert-390-ml","title":"Rubinkraut - Håndlaget \u0026 Upasteurisert - 390 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fargerik sauerkraut med rødkål, ingefær, hvitløk og varme kryddertoner 🧡\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinkraut er Eimealts fermenterte variant av rødkål. Den dype rubinrøde fargen og kombinasjonen av syrlighet, mild sødme, ingefær, hvitløk og et lite hint av nellik gir Rubinkraut \u003cstrong\u003een karakteristisk smak med varme kryddertoner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen passer spesielt godt til kraftigere smaker som lam, vilt og modne oster – og er et spennende fermentert alternativ til den klassiske rødkålen på julebordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er Eimealt Rubinkraut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEimealt Rubinkraut er en \u003cstrong\u003eupasteurisert og fermentert rødkål\u003c\/strong\u003e, håndlaget i Stavanger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lages med rødkål, ingefær, hvitløk og nellik og fermenteres langsomt for å utvikle smak og syrlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFordi Rubinkraut er upasteurisert, inneholder den \u003cstrong\u003enaturlig levende bakteriekulturer\u003c\/strong\u003e som utvikles gjennom fermenteringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr dette noe for meg? ⭐\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinkraut passer godt for deg som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eønsker å få inn mer \u003cstrong\u003efermentert mat\u003c\/strong\u003e i hverdagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker rødkål og ønsker å prøve den i fermentert form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eliker syrlige smaker med varme kryddertoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eønsker mer variasjon mellom ulike typer sauerkraut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evil ha et spennende tilbehør til \u003cstrong\u003ejulemat, lam, vilt eller vegetarretter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor velge Eimealt Rubinkraut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFermentert og upasteurisert\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndlaget i Stavanger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturlig levende bakteriekulturer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaget med rødkål, ingefær, hvitløk og nellik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrisk og syrlig med varme kryddertoner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn enkel måte å få mer fermentert mat inn i hverdagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt spennende alternativ til tradisjonell rødkål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruker du Eimealt Rubinkraut?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinkraut kan brukes som tilbehør til blant annet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ejulemat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elam og vilt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efalafel og vegetarretter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emodne oster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNytes gjerne \u003cstrong\u003ekald\u003c\/strong\u003e, slik at de naturlige bakteriekulturene bevares best mulig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tips fra Lillegodt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Denne synes jeg er ekstra spennende til \u003cstrong\u003ejulematen\u003c\/strong\u003e ❤️ Vi er vant til kokt surkål eller rødkål som tilbehør, men her får du rødkålen i fermentert og upasteurisert form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv en liten skje kald Rubinkraut ved siden av julematen. Den friske syrligheten er kjempegod sammen med den kraftige maten – samtidig som du får litt fermentert mat inn på juletallerkenen.»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Mona\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLitt ekstra for deg som vil forstå mer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentert rødkål er noe annet enn den kokte rødkålen mange kjenner fra tradisjonell norsk julemat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder fermenteringen utvikles naturlig \u003cstrong\u003emelkesyrebakterier og organiske syrer\u003c\/strong\u003e, som gir Rubinkraut den karakteristiske friske og syrlige smaken. Fordi produktet ikke pasteuriseres etter fermenteringen, beholdes de levende bakteriekulturene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRødkål har i tillegg sin karakteristiske mørkerøde og lilla farge fra \u003cstrong\u003eantocyaniner\u003c\/strong\u003e – naturlige plantestoffer som tilhører gruppen polyfenoler.\u003c\/p\u003e","brand":"Eimealt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166723649707,"sku":"EIMEALT-RUBINKRAUT-390ML","price":199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0716\/3782\/7755\/files\/EimealtRubinkrautGlassFront.jpg?v=1791377361","url":"https:\/\/lillegodt.no\/products\/rubinkraut-handlaget-upasteurisert-390-ml","provider":"Lillegodt","version":"1.0","type":"link"}