90% Kakao Sjokolade – Rå & Økologisk, 35g

Hva er Ombar 90% kakao?

Dette er en mørk, rå sjokolade laget av kakao fra Ecuador – med 90% kakao og en liten mengde kokosblomstsukker som gir en mild og balansert sødme.

Kakaobønnene er minimalt prosessert, noe som gjør at mer av det opprinnelige fra kakaoen bevares sammenlignet med tradisjonell sjokolade.

Resultatet er en rik og fyldig sjokolade – fortsatt mørk, men litt rundere enn 100%-varianten.

Hvorfor velge Ombar?

Denne skiller seg ut fordi den er laget med fokus på kvalitet hele veien: 90% kakao med lett sødme fra kokosblomstsukker, økologisk og Fairtrade-sertifisert, laget av rå (ubrente) kakaobønner, vegansk og glutenfri, og en naturlig kilde til blant annet magnesium og mangan.

Dette er en sjokolade for deg som liker mørk smak – men som også ønsker den litt avrundet.

Hvordan bruker du den?

Dette er en sjokolade du kan nyte akkurat som den er – når du har lyst på noe godt, men ikke vil ha det altfor søtt. Du kan også hakke den over yoghurt eller chiagrøt, bruke den i bakst eller desserter, eller smelte den og lage din egen sjokolade eller topping.

💡 Tips fra Lillegodt
«Denne er perfekt hvis du vil ha en mørk sjokolade som ikke blir for intens. Jeg liker å ta en bit på kvelden eller etter middag – den gir den følelsen av noe godt, uten at det blir for mye 🧡»
– Mona

Litt ekstra for deg som vil vite mer 

Rå kakao betyr at bønnene ikke er ristet på høy temperatur, slik de ofte er i vanlig sjokolade. Det gjør at mer av de naturlige forbindelsene i kakaoen bevares – blant annet mineraler som magnesium og mangan. Dette gir ikke bare en annen smak, men også en sjokolade der mer av det opprinnelige fra kakaoen fortsatt er med.