Gressforet Økologisk Ghee

Hva er STHLGressforet Økologisk Ghee?

STHL Økologisk Ghee er klarnet smør laget av smør fra gressbeitende, økologiske kyr.

Når smør varmes langsomt opp, fjernes vann og melkestoffer. Det som blir igjen er et klart, gyllent smørfett med en rik, nøtteaktig og lett karamellisert smak.

Resultatet er et naturlig fett som tåler høy varme og gir ekstra smak til både enkle og mer avanserte retter.

Hvorfor velge STHL Gressforet Økologisk Ghee?

• laget av økologisk smør fra gressbeitende kyr
• laktose- og kaseinfritt
• naturlig rik og nøtteaktig smak
• høyt stekepunkt (ca. 250°C) – perfekt til steking
• egner seg både til matlaging, baking og varme drikker

Hvordan bruker du Ghee?

Ghee er svært allsidig og kan brukes i stedet for smør eller olje i mange retter.

Den egner seg spesielt godt til:

• steking av kjøtt, fisk og grønnsaker
• baking
• wok og annen matlaging ved høy temperatur
• som fett i kaffe eller andre varme drikker

💡 Tips fra Lillegodt:
«Jeg bruker ofte ghee til steking når temperaturen skal være høy. Den tåler varmen mye bedre enn vanlig smør og gir samtidig en god, rund smak.»
– Mona

Den er også fin i Bulletproof-kaffe for deg som ønsker et alternativ til smør uten laktose og kasein.