Økologisk Brokkolispirepulver - 115g

Hva er Rawpowder Økologisk Brokkolispirepulver?

Rawpowder Brokkolispirepulver er laget av 100 % økologiske brokkolispirer, som er rå og steinmalt til et fint pulver – helt uten tilsetningsstoffer.

Brokkolispirer er særlig kjent som en naturlig kilde til sulforafan, et plantestoff som har fått mye oppmerksomhet innen forskning.

Pulverformen gjør det enkelt å få brokkolispirer inn i hverdagen uten å måtte dyrke ferske spirer selv. Bland det i smoothie eller yoghurt, eller gjør som meg og strø det rett over maten.

Er dette noe for meg? ⭐

Dette kan passe godt for deg som:

• ønsker å inkludere brokkolispirer i kostholdet på en enkel måte
• er interessert i brokkolispirer som en naturlig kilde til sulforafan
• synes det er tungvint å dyrke ferske brokkolispirer selv
• ønsker et produkt med én eneste ingrediens
• vil ha et enkelt plantepulver som kan brukes rett i maten
• ønsker mer fiber i kostholdet

Hvorfor velge dette produktet?

• 100 % økologiske brokkolispirer
• Rått og steinmalt pulver
• Ingen tilsetningsstoffer
• Naturlig kilde til forbindelsene som kan danne sulforafan
• Høyt fiberinnhold – 24 g per 100 g
• 20 g protein per 100 g
• Enkelt å bruke i mat og drikke
• Passer for veganere

Hvordan bruker du det?

Anbefalt mengde er 1–2 teskjeer (2,5–5 g) daglig.

Bland pulveret i vann, smoothie eller yoghurt, eller strø det over ferdig mat.

Siden enzymet myrosinase er følsomt for høy varme, ville jeg først og fremst brukt pulveret i kald eller ferdig tilberedt mat, fremfor å koke det.

💡 Tips fra Lillegodt

«Jeg liker aller best å gjøre det helt enkelt og strø brokkolispirepulveret rett over maten. Da trenger jeg ikke lage en egen smoothie eller drikk for å få brukt det.

Jeg synes det er en veldig enkel måte å få brokkolispirer inn som en liten del av hverdagsmaten.»

– Mona

Litt ekstra for deg som vil forstå mer

Brokkolispirer er særlig interessante på grunn av sulforafan.

I spirene finnes blant annet glukorafanin, som er forløperen til sulforafan, og enzymet myrosinase. Når plantecellene brytes ned, kan glukorafanin og myrosinase komme i kontakt, og sulforafan dannes.

Det er nettopp sulforafan som har gjort brokkolispirer interessante innen forskning. Det forskes blant annet på hvordan sulforafan påvirker kroppens egne systemer for håndtering av oksidativt stress.