Organic Extra Virgin Olive Oil - 500 ml

Hva er GAEA Organic Extra Virgin Olive Oil?

GAEA Organic Extra Virgin Olive Oil er en økologisk extra virgin olivenolje fra Hellas, laget av Koroneiki-oliven fra sertifiserte økologiske avlinger.

Olivenene høstes for hånd og kaldpresses innen tre timer etter innhøsting for å bevare friskhet, aroma og smak. Resultatet er en fruktig olivenolje med smak av friske grønne oliven, mild bitterhet og en lett krydret ettersmak.

Er dette noe for meg? ⭐

Denne passer godt for deg som:

• ønsker en økologisk extra virgin olivenolje av god kvalitet
• vil ha en god olivenolje til daglig bruk
• er opptatt av rene råvarer og naturlig innhold av polyfenoler
• liker en fruktig olivenolje med litt bitterhet og krydret avslutning
• ønsker en olje som passer til både salater, grønnsaker og middagsretter

Hvorfor velge denne olivenoljen?

• 100 % økologisk extra virgin olivenolje
• Laget av greske Koroneiki-oliven
• Olivenene kaldpresses innen tre timer etter innhøsting
• Naturlig innhold av polyfenoler
• Syregrad på under 0,5 %
• Medium smaksintensitet
• Fruktig smak med mild bitterhet og lett krydret ettersmak
• Fra sertifisert økologisk landbruk uten kjemiske plantevernmidler og kunstgjødsel

Hvordan bruker du den?

Bruk den over salater og grillede grønnsaker, i dressinger og marinader eller som en god avslutning over ferdiglaget mat.

Den passer også godt til fisk og kylling – eller helt enkelt over grønnsaker med litt salt.

💡 Tips fra Lillegodt

«En god extra virgin olivenolje er noe jeg liker å bruke raust og ofte. Ha den gjerne stående lett tilgjengelig på kjøkkenet, så blir det enkelt å helle litt over salaten, grønnsakene eller den ferdige middagen.

Og ikke bli overrasket om du kjenner litt bitterhet eller at det river litt i halsen. Det er en naturlig del av smaken i mange gode extra virgin olivenoljer.»

– Mona

Litt ekstra for deg som vil forstå mer

Koroneiki er en gresk olivensort som er kjent for å gi aromatiske olivenoljer med en tydelig fruktig og lett krydret karakter.

Extra virgin olivenolje inneholder naturlige polyfenoler, plantestoffer som finnes i oliven. Mengden kan variere med blant annet olivensort, modningsgrad, innhøsting og hvordan oljen produseres og lagres.

GAEA oppgir en syregrad på under 0,5 %. Syregrad i olivenolje handler ikke om hvor surt oljen smaker, men om mengden frie fettsyrer i oljen. Lav syregrad regnes som én av flere kvalitetsmarkører og kan blant annet være et tegn på at olivenene har vært friske og blitt håndtert godt før og under produksjonen.